腊味双拼菜饭的做法,一级下饭菜的做法

2019-08-29 22:16栏目: 菜谱大全
TAG: 金多

步骤2

  • 烫菜600克
  • 姜丝3片

焖一下就可以开吃了。可以放点老干妈拌着吃,可香啦! 小贴士

  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
腊肠,腊鸡,清菜 根据人数,这里的是3人份 盐,鸡精,糖,料酒。 根据量自行添加
  • 辣椒3个
  • 3克
  • 酱油适量
  • 鸡精适量

步骤3

1张图片

把米和腊味一起煮,少放点水,等一下过油炒的菜会有汤水,水多了就成粥。等到电饭锅保温的时候把过油炒的菜放进去拌匀。

“原谅我用普通话不知道怎么读这种菜的做法。对这菜的喜爱程度不是一点点,我能说我能吃上两碗饭吗,超级好吃。”

把清菜切丝,然后过油炒,料酒,鸡精,一点点糖,盐根据你的腊味,如果很咸就少放点。因为这个菜要放到饭里去。

图片 1

图片 2

辅料

食材清单

食材明细

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主料

图片 4

超级下饭菜的做法步骤

步骤1

准备好腊肠和腊鸡肉。

  • 图片 51其实跟咸菜是同种菜,只是做法不同,我这里管它叫卷心菜吧,卷心菜放太阳下晒上一天,去生。然后锅内烧一锅水,卷心菜下锅,浸泡片刻,全部变色后夹起来密封一夜。
  • 图片 62洗干净后切碎
  • 图片 73锅内放比平时炒菜多一点的油,然后把姜丝,辣椒放进去爆香
  • 图片 84爆香后放入烫菜,加盐翻炒,炒得差不多的时候放点酱油,放点鸡精。一滴水都不要放,全靠油炒。尝下咸淡程度,合适即可出锅
  • 图片 95超级喜欢这道菜的,每次我都要吃上两碗饭。

烹饪步骤

步骤4

这是3份左右的量,可以根据人数自行添加,也可以放腊肉都可以。

图片 10

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