美味美味的食物菜谱,黑椒蔬菜鸡蛋饼的做法

2019-11-13 15:23栏目: 菜谱大全
TAG: 金多

  • 大蒜叶适量
  • 胡椒粉适量
  • 十三香适量
  • 适量
  • 面粉适量
  • 彩椒1个
  • 火腿肠1根
  • 鸡蛋1枚
  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

图片 1

  • 图片 21豆腐用刀圧碎。
  • 图片 32火腿肠切粒。
  • 图片 43大蒜叶切碎。
  • 图片 54把豆腐、火腿肠、蒜叶放入碗中。
  • 图片 65磕入一个鸡蛋。
  • 图片 76把鸡蛋打散。
  • 图片 87放入面粉。
  • 图片 98放入盐调味。
  • 图片 109放入胡椒粉。
  • 图片 1110放入十三香。
  • 图片 1211搅拌成面糊状。
  • 图片 1312平底锅放油,倒入面糊,用铲子刮匀,小火慢煎。
  • 图片 1413底部煎定型后翻面煎,煎至两面金黄,可以使用锅盖或大点些的盘子帮助翻面。
  • 图片 1514分成小块。
  • 图片 1615成品图。

黑椒蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

主料

4张图片

食材明细

  • 图片 171面粉适量,打入一个鸡蛋。
  • 图片 182彩椒切成了彩椒碎,小葱洗净切葱花,火腿肠切小丁。(请忽略切成圈的彩椒吧,因为这幅图也是做彩椒圈鸡蛋饼的时候拍的。)
  • 图片 193面粉和鸡蛋中倒入适量清水,放入葱花、火腿丁、彩椒碎和适量盐、黑胡椒粉,搅拌成面糊。
  • 图片 204平底锅中刷一层油,小火,油热后将面糊倒入,小火煎至一面变黄。
  • 图片 215翻面将另一面煎黄起锅。
  • 豆腐适量
  • 鸡蛋适量
  • 面粉适量
  • 火腿肠适量

小窍门Ps:

  • 小葱适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 适量

鸡蛋豆腐饼的做法步骤

“这个鸡蛋饼是上次做彩椒圈鸡蛋饼的时候做的,因为彩椒只有一个,用完之后还剩很多面糊,就直接做成了鸡蛋饼。”

辅料

主料

1张图片

1、我放了葱花,火腿肠、红椒,也可以放香菜、胡萝卜、青豆、玉米,不过有的蔬菜需要提前焯水或者炒熟。总之配菜随意。

图片 22

食材明细

辅料

3、面糊不宜过稀或过稠,我一般是用勺子舀起,倒出时可以拉出一条细细不断的线为合适,那样的蛋饼口感软糯。

  • 其他口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

4、全程小火煎饼,煎好一面再翻面。

2、调料,这次想吃黑胡椒口味的,所以我放了盐和黑胡椒粉,也可以放入大蒜碎,成为蒜香蛋饼,或者放白胡椒粉、孜然粉,甚至辣椒面等等。

版权声明:本文由金多宝论坛四肖一码发布于 菜谱大全,转载请注明出处:美味美味的食物菜谱,黑椒蔬菜鸡蛋饼的做法