国家名厨

国家名厨

郑光锦 ,男,俄罗斯族,1972年二月降生,东莞交州人。国家高端烹饪技士,国家名厨,中夏族民共和国烹饪大师,山东烹饪名师,山东烹饪组织会员,苏菜厨神俱乐部高端技艺顾问。...[详情]

19年11月13日

青海龙羊峡娄家大院总经理

青海龙羊峡娄家大院总经理

娄廷龙 ,男,1986年4月出生,青海共和县人。中国名厨,现任青海龙羊峡娄家大院总经理。 从厨16年,擅长烹制川菜、海鲜及地方风味菜的技艺,曾操厨于成都家园酒店、大连川外川、...[详情]

19年11月13日

重庆川菜烹饪技术传承人

重庆川菜烹饪技术传承人

王兵 ,男,汉族,1981年10月出生,重庆人。国家高级烹调师,国家名厨,重庆川菜烹饪技术传承人,中国川味美食传承人,中国名厨,中国川菜名师,国家名厨编委会高级名厨委员,中...[详情]

19年11月13日

国家名厨

国家名厨

李兴发 ,男,汉族,1977年2月出生于江苏连云港。本科学历,民盟盟员,连云港市五一劳动奖章获得者,国家高级烹调技师,高级公共营养师,国家级职业技能裁判员,餐饮业国家级评...[详情]

19年11月13日

中原菜大师

中原菜大师

    【瞿绍启】男,塔塔尔族,1974年诞生于山东,国家尖端烹调师。现任湘里人家海南黄冈店和辽宁周口店的行政总厨。 【郭金伟】男,乌孜别克族,生于一九八零年2月,江苏省临沂...[详情]

19年11月13日

中原烹饪名师

中原烹饪名师

中中原人民共和国烹饪名师赵晨光   赵晨光 ,男,俄罗斯族,河清华封市人。国家尖端烹调师,中黄炎子孙民共和国烹饪名师,现任天律帝旺凯悦酒店悦园中餐厅副厨上将。 长于新东...[详情]

19年11月02日

汉中名厨

汉中名厨

国家名厨韩勇   从厨格言:做菜如做人,菜色如人品,预先做菜,先行做人。 韩勇 ,男,哈萨克族,一九七两年11月诞生,西藏省白城合阳县人。1999年起从事烹饪职业,现任黄陵县影...[详情]

19年11月02日

陕西烹饪大师

陕西烹饪大师

果酒金蕊翘嘴鳜 味型:果香、酸甜 用料:桂鱼1条,南瓜1000克,橙汁50克,白糖50克。 做法:将桂花鱼去掉头尾,改成金蕊花刀,入油锅炸制;方瓜雕刻成鱼海洋太阳鱼尾、浇汁。 特性...[详情]

19年11月02日

中华夏族民共和国烹饪名师

中华夏族民共和国烹饪名师

  中国烹饪名师 朱守奎   朱守奎 ,男,汉族,1988年8月出生,安徽凤阳县人。中国烹饪名师,2003年起参加烹饪工作,现任江苏宜兴市帅哥私家菜总经理。 他不仅继承了传统徽菜、川菜...[详情]

19年10月27日

国际烹饪大师

国际烹饪大师

国家名厨胡升曹   胡升曹 ,男,苗族,一九八零年7月落榜,新疆马那瓜人。一九九七年起从事烹饪职业,现任湖北德班青龙苏宁诺富特旅舍行政总厨,国家中式烹调高等技术员,国家...[详情]

19年10月27日

中华夏族民共和国烹饪文化承接大师

中华夏族民共和国烹饪文化承接大师

张明 ,男,维吾尔族,一九八一年三月出生,多瑙河玉溪人。中中原人民共和国烹饪大师,中华夏儿女民共和国烹饪文化承袭大师,从厨15年,操厨过无数酒馆,现任吉林黄石国际大饭...[详情]

19年10月27日

江山名厨第四卷

江山名厨第四卷

宋森 ,男,满族,一九八四年12月降生,湖南衡阳人。中华夏族民共和国烹饪名师,现任辽宁昆山丽春大饭馆副总CEO兼行政总厨。 他专长鄂菜、川菜、杭帮菜的烹调手艺,博采众家之长...[详情]

19年10月27日