淮山红萝卜骨头汤的普通做法图解,美味的食品

2019-08-30 19:58栏目:美食天下
TAG: 金多

食材清单

用料
淮山250g

红罗卜 2条 淮山 1斤
猪骨 1斤 盐 适量
鸡精 适量

红萝卜1条

烹饪步骤

猪骨400g

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盐适量

步骤1

红枣6粒

准备材料。

姜3片

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步骤2

淮山红萝卜骨头汤的做法步骤
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戴一次性手套拿淮山刨去皮,(避免淮山咬人,不会痒)切块,红罗卜去皮,切块

1.准备原材料:猪骨.淮山.红萝卜.红枣;

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步骤3

2.红萝卜去皮切成小块备用;

把猪骨放到沸水里焯一下水,焯去那些血水,捞起放冷水冲冲备用。

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3.猪骨冼干净用水烧开焯一下去掉血水;

步骤4

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把所有的材料倒进压力煲里,放大煲半水,大火煲开转小火煲十分钟就行了。

4.淮山去皮切块备用;

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步骤5

5.焯水后的猪用清水再冲洗一下,去掉一定的油与血水;

放盐鸡精即可。

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6.把全部材料放进煲内,再放进三片姜,大火烧开后转小火煲两小时;

步骤6

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完成! 小贴士

7.2小时后,汤已经煲好,非常美味;

一年四季都适合的汤。

小贴士
猪骨记得焯一下水,然后再冲泡一下,去掉一定的血水有油份;

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