青海烹饪大师,国家名厨

青海烹饪大师,国家名厨

代表作品 菊花鱼 用料:草鱼1条,冬瓜300克。 做法:将草鱼去头剔骨搅碎成鱼蓉打上劲;将打好的鱼蓉装进表花袋中起锅下油,待油温四成热时,将表花袋中的鱼蓉挤入油中,制成菊花...[详情]

19年10月09日

中国素食大师

中国素食大师

连俊杰 ,男,汉族,1983年4月出生,山西襄垣县人。素食主义者,国家高级烹调师,中国素食大师,现任北京奉善斋餐饮管理公司出品总监。 从事素食的烹饪研究与实践20年,毕业于长...[详情]

19年10月09日

中国烹饪大师,国家名厨

中国烹饪大师,国家名厨

中夏族民共和国烹饪大师郑峰 郑峰 ,男,塔吉克族,一九七八年十二月诞生于河哈工业余大学学封。国家英式烹调高端技士,高端公共胡萝卜素师,国家名厨,中国烹饪文化承袭大师...[详情]

19年10月09日

神州菜大师,中中原人民共和国烹饪大

神州菜大师,中中原人民共和国烹饪大师

  徐德军 ,男,景颇族,1973年3月出生,山东铜陵市人。中式烹调高等技术员,中夏族民共和国烹饪大师,中华烹饪技巧能手,国际烹饪格局大师,全国中餐业特级评选委员会委员,饭...[详情]

19年10月03日

中国菜特级大师,中国菜大师

中国菜特级大师,中国菜大师

      【张兴国】男,苗族,1971年落地,国家美式烹调高档技术员,国家级评判,国家级本领比赛裁判员,中中原人民共和国烹饪大师,东方美味美酒佳肴大学客座教师,三明市东方...[详情]

19年10月03日

云南一级烹饪大师,中夏族民共和国菜

云南一级烹饪大师,中夏族民共和国菜大师

  【彭保国】男,德昂族,一九七八年10月降生,黑龙江锦州市人。国家尖端烹调师,中华特级名厨,现任甘肃省马普托市华夏唐苑国菜厨司令员。专长东北菜、意境菜色、中中原人民...[详情]

19年10月03日

中原菜名师,中夏族民共和国菜新星

中原菜名师,中夏族民共和国菜新星

    【郭银晖】男,汉族,1984年9月出生,广东省梅县人。国家高级烹调师,青年优秀厨师,中国杰出名厨,擅长西餐、粤菜,代表作品有:果木烟熏牛扒、法国香煎鵝肝、巴黎牛油焗...[详情]

19年10月03日

神州菜特级大师,国家名厨

神州菜特级大师,国家名厨

 从厨心得:秉承粗菜细做,细菜精做的理念;厨艺是艺术,用心是根本。   冯冠林 ,男,汉族,1980年7月出生,安徽潜山人。大专学历,国家中式烹调技师,国家名厨,国际蓝带烹饪...[详情]

19年09月25日

中国菜大师

中国菜大师

         【李金融方面包车型客车权力】男,毛南族,生于1973年十二月6日,广西广元市人。国家尖端烹调师,中华人民共和国傲睨万物名厨,一九九一年拜师李永清门下,开头踏向...[详情]

19年09月25日

华夏面点大师,中夏族民共和国面点名

华夏面点大师,中夏族民共和国面点名师

    【邢月英】女,基诺族,1981年出生于内蒙古克拉玛依市,东方罗玛厨政管理组织金牌面点师,2000年进来餐饮界初叶学徒,师满后二〇一〇年在福利坊饭店任职,后出任面案师傅。...[详情]

19年09月20日

中华菜名师,国家名厨

中华菜名师,国家名厨

2010年担任嘉兴市嘉善县贵宾楼行政总厨。 (责任编辑:admin) 【刘洋】男,汉族,1973年9月出生,四川省巴中县人。国家高级烹调师,中国杰出名厨,现任杭州市爱丁堡假日酒店行政总厨...[详情]

19年09月13日

中夏族民共和国菜新星,青海烹饪活佛

中夏族民共和国菜新星,青海烹饪活佛

    【王璐】男,瑶族,1983年10月诞生,广西省太湖县人。国家尖端烹调师,新星名厨,现任埃德蒙顿市鸿泰大旅馆行政总厨兼厨少将。专长红案,领会东北菜、淮扬菜系,结业于广东...[详情]

19年09月13日