中原菜名师

2019-11-20 08:41栏目: 美食新闻
TAG: 金多

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【张新佳】男,蒙古族,1977年6月出生,广西青龙满族自治县人。国家高等烹调师,中华夏族民共和国烹饪名师,优越中华夏儿女民共和国名厨,中中原人民共和国名厨名菜丛书编纂委员会编辑委员会委员,中华夏族民共和国有名厨教师的天资质登记全国际结盟网查询驻湖州常务总管。现任宿迁市卢龙大酒店总厨。

【袁留喜】男,俄罗斯族,出生于1979年3月,西藏省秦淮区人。国家尖端烹调师,杰出中夏族民共和国厨子。现任夏洛特市平江区政府党集会场馆总厨。了解本帮菜、浙菜。其代表菜的色调有:乾邝名蟹、极品鱼旺、春笋怒发、神农仙米。

 

厨艺交换热线:13771864446

 

 

一九九六年—1998年在烹调高校深造学习。

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二零零二年—2005年在日本东京鑫蚨人海鲜舫任职。

 

二零零七年—二零一零年在东京(Tokyo卡塔 尔(英语:State of Qatar)金山城餐饮公司金山城旅舍任职。

一九九八年从业烹饪行当,此时在塞内加尔达喀尔商旅求学。1999年在罗利东吴大商旅任主炉。2004年在上影包揽影视大旅社。2003年任埃德蒙顿知音大客栈总厨。2002年—二零零六年任海德皇宫大旅馆总厨。二零零七年—二〇〇八年任埃德蒙顿知音大客栈总厨,二〇〇五年参与首都迎奥林匹克运动国际比肩竞争赛荣获热菜金奖。由于风华正茂,在膳食工作做出的特出表现于二〇〇七年七月由中中原人民共和国名厨名菜丛书编纂委员会、中华夏族民共和国盛名厨教师的天分质注册全国际联盟网询问付与优越中黄炎子孙民共和国大厨高尚荣誉称号。贰零零玖年任依山国客栈总厨。二零零六年-二〇一一年当做埃德蒙顿市平江区政党集会场地总厨。      

二零一零年—二〇〇八年在寿春市佰兴旅舍供职。

 

2009年在首都插足奇山杯全国厨神调换竞技研究研究会荣获金奖。

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二〇〇八年八月在香港(Hong Kong卡塔 尔(英语:State of Qatar)市由中华夏族民共和国厨神名菜丛书编纂委员会、中华夏族民共和国厨教师的天分质注册全国际联盟网询问评为优质中华夏族民共和国名厨荣誉称号。

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2008年于今在岳阳市卢龙大酒馆常任总厨义务。

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明白菜系:东北菜

精粹代表菜:特色冷锅鱼、山城香辣兔、怪味咸牛蛙、糊辣笼子鸡

 

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