技巧挑到好脊椎骨,电压力锅版

2019-08-19 17:16栏目:饮食健康
TAG: 金多

宝宝过生日,公婆也过来,所以大清早起来去买了排骨,给老两口尝尝我的手艺^O^

以上就是聪明人不会购买的三种排骨,要是遇到其中一种,大家就不要购买了,而是选择新鲜的排骨,这样来回家做出来的排骨口感才好,大家了解了吗?

红烧排骨的食材

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要说猪身上什么部位最受欢迎,排骨绝对榜上有名,它不仅含有非常丰富的营养物质,对人身体有一定的好处,而且排骨的烹饪方法也非常的多,炖排骨汤,炸排骨,红烧排骨等等,都是大家非常喜欢吃的美食,但排骨虽好,并不是每一根排骨都是好的,很多人就会抱怨说自己今天买的排骨不怎么样啊,那到底该怎样挑排骨呢?

还有一种排骨就是表面非常的湿,摸起来就感觉像摸了水一样,这样的排骨,要么就是注水排骨,要么就是从冰箱拿出来的冷冻排骨,这也代表着排骨不新鲜,买回家做出来的排骨口感照样不好。

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第一种:很黏手的排骨

买排骨时,别纠结选大选小,聪明人避开这三种,才能挑到好排骨

在购买排骨的时候,大家都会想去摸一摸,但如果你摸到了排骨非常的黏手,就说明这个排骨已经不是很新鲜了,或者是放的时间挺久,这样的排骨买回家,不管用什么烹饪方法,做出来的排骨口感都不会很好,所以大家这种排骨就不要购买了。

很多人觉得在挑排骨的时候,觉得要选大的,但有时候又吃不了那么多,就会选小的,排骨看着都差不多,但其实它里面也有好有坏,那到底该怎样挑选呢?一般聪明人要是看见了以下三种排骨,他们就不会买了,避开这三种,才能挑选到好排骨。

第三种:表面湿哒哒的排骨

第二种:肉质没有弹性的排骨

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除了在买排骨的时候,用手摸一下以外,还要用手按一下,在排骨肉质比较多的地方按一下,要是你发现按下去就是一个洞,并且没有迅速弹回来,这样的排骨就可能不是不新鲜的问题了,反正就是不太好的排骨,这样的排骨也要避开。

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