菜一笔记,清蒸腐乳翅根的做法

2019-09-19 02:58栏目:饮食健康
TAG: 金多

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用料主料

3张图片

  • 图片 2

    白萝卜半根

“尝试过三遍腐乳鸡翅,以为味道很好,明日又做了一道清蒸腐乳翅根,也很好,大家能够尝试。”

辅料

食物材料明细

  • 粉蒸肉50克

主料

调料

  • 翅根12个
  • 豆油4茶匙
  • 食盐2克
  • 腐乳1块
  • 细香葱1根
  • 胡椒粉2茶匙
  • 芝麻油1茶匙
  • 腐乳汁5克

辅料

红烧腐乳萝卜丝的做法

  • 玫瑰腐人奶适量
  • 腐乳1块
  • 蒸肉米粉100克
  • 生姜5克

1.未焚徙薪好极度白萝卜、小葱和蒸肉米糊

配料

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  • 5克
  • 料酒10克
  • 味精3克

2.预备好腐乳,将腐乳连汁一块归入婴儿米粉中,出席油、黑胡椒粉、盐拌匀

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  • 咸鲜气味
  • 蒸工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 平凡难度

3.萝卜洗净,擦成细丝,楼葱切细粒

乾烧腐乳翅根的做法步骤

4.萝卜丝连同萝卜汁一道倒入奶粉中

  • 图片 51翅根洗净剪去翅根上的一块板油;
  • 图片 62用烹饪用酒、盐、姜片烟熏4时辰;
  • 图片 73蒸肉配方奶希图好;玫瑰腐乳一块加腐人乳用小勺压碎备用;
  • 图片 84加盟腐乳水;
  • 图片 95参加奶粉、调味精;
  • 图片 106和翅根丰富拌匀;
  • 图片 117上蒸锅大火蒸30乾烧就可以。
  • 图片 128蒸好的果泥翅根。
  • 图片 139摆盘上桌。

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小秘籍1、笔者剪去翅根上的板油,是不想摄入过多脂肪,假若您想留着也可以。

5.拌匀静置20分钟,让其融合、入味

6.白萝卜丝放入锅中,隔水蒸20分钟

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7.蒸好的清蒸萝卜丝,淋上麻油

8.最后再撒上葱粒就能够

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烹制技巧

1、白萝卜水分很足,擦出来的萝卜汁不要倒掉,直接拌入奶粉中,无需别的加水拌奶粉。

2、蒸肉粉能够和睦在家炒制。用江米到场本人喜好的调味料炒熟,小编只加了八角,将米炒至微黄,八角炒出了白芷,再得到作坊加工成极粗粒的蒸肉粉,三遍能够多做点备用。

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