胶东馒头的家常做法图解,胶东馒头的做法

2019-08-13 17:27栏目:饮食健康
TAG: 金多

用料

用料主料

稻谷面粉500g

  • 图片 1

    面粉500g

清水350ml

调料

盐适量

  • 精盐适合的数量
  • 鸡蛋2个
  • 酵母粉3g

鸡蛋2个

胶东包子的做法

酵母粉3g

1.酵母粉用35°左右热水化开,放置5分钟,丰富发挥酵母活性

胶东包子的做法步骤

图片 2

1.酵母粉用35°左右热水化开,放置5秒钟,充足发挥酵母活性

2.盆子中放入面粉,将酵母粉洒入

2.盆子中纳入面粉,将酵母粉洒入

图片 3

3.撒入盐,磕入鸡蛋,一点点参加清水,用手将面粉揉成面团

3.撒入盐,磕入鸡蛋,一小点到场清澈的凉水,用手将面粉揉成面团

4.揉好的面团放到温暖的地点开展发酵

图片 4

5.相似两到三个小时就发酵好了,发酵好的面团里面全都以蜂窝。

4.揉好的面团放到温暖的地点实行发酵

6.面团抽出后使劲揉,揉到表面光洁

图片 5

7.面团揉成长条状后,切成大小均匀的小块儿。

5.相似两到四个小时就发酵好了,发酵好的面团里面全部都以蜂窝。

8.一块儿联合实行的揉吧,到每块儿面团都以由软变硬,再由硬变软,就揉好了。小编一般都以揉5分钟左右。

图片 6

9.面团在手中整理成圆形,多余的面用手捏到联合,呈独头蒜状

6.面团抽取后使劲揉,揉到表面光洁

10.把多出来的面按进去,正是馒头底儿了,藏到里面!

图片 7

11.如此把具备的面团都揉好,这时候馒头重重的,盖上布再醒一小时。半钟头之后,种种馒头都变轻了

7.面团揉成长条状后,切成大小均匀的小块儿。

12.入锅。地下垫布,防止粘连。馒头间要有空当,给馒头长大的上空。小火水开后,拧到中型小型火,加热一时辰就好啊!

图片 8

13.白白胖胖的馒头出出锅啦!香香的哦,越嚼越甜!!!

8.一路一齐的揉吧,到每块儿面团都以由软变硬,再由硬变软,就揉好了。小编一般都以揉5分钟左右。

小贴士

图片 9

馒头要尽量揉,揉的越久,馒头越白,并且吃起来越甜。

9.面团在手中整理成圆形,多余的面用手捏到联合,呈大蒜状

要经过第贰遍醒一下,那样馒头会特别细软

图片 10

10.把多出去的面按进去,便是馒头底儿了,藏到里面!

图片 11

11.这样把具备的面团都揉好,那时候馒头重重的,盖上布再醒一时辰。半钟头过后,各种馒头都变轻了

图片 12

12.入锅。地下垫布,制止粘连。馒头间要有空儿,给馒头长大的空间。温火水开后,拧到中型小型火,加热一小时就好啊!

图片 13

13.白白胖胖的包子出出锅啦!香香的哦,越嚼越甜!!!

图片 14

版权声明:本文由金多宝论坛四肖一码发布于饮食健康,转载请注明出处:胶东馒头的家常做法图解,胶东馒头的做法