脆皮咖喱卷的平日做法图解,脆皮咖喱卷的做法

2019-08-13 17:27栏目:饮食健康
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用料

荷叶饼200g

图片 1

里脊肉200g

资料:莲花茎饼(或许春卷皮),里脊肉(牛肉,鸡肉代替都可以),红萝卜,马铃薯。
调料:咖喱粉,盐,白糖,料酒,水三磷酸腺苷(用作咖喱卷封口)。
 
 
 
 
做法:
1.里脊肉洗净后切成小丁;红萝卜,马铃薯洗净去皮,分别切小丁。(那三种原质地切丁时要切的小一些,因为大家是要卷在莲茎饼里,所以无需切的太大。)
 
2.买来的莲茎饼要上锅蒸一下,大家将它蒸好备用;里脊肉中归入盐,花雕,果糖腌渍一会,这里血红蛋白放不放都得以。
 
3.炒锅内倒入适当的数量油,烧热后放入肉丁,炒至变色,然后放入红萝卜干炒一会,再放入马铃薯丁,炒匀后归入咖喱粉,原糖,盐调味炒匀,最后出席一点清澈的凉水,温火炖上一会,只要马铃薯变得细软的了就足以。
 
4.此时将炒好的咖喱馅放到莲花茎饼中,卷起,做成春卷的指南,可用水氨基酸封口,然后下锅炸至表面中蓝酥脆就足以了,不必炸太久,只要表面上些颜色就可以了,外皮要做的酥酥脆脆,再搭配里面品蓝的咖喱会很可口

胡萝卜150g

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土豆150g

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咖喱粉适当的数量

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盐适量

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红糖少量

花雕少量

蛋白质分外

脆皮咖喱卷的做法步骤

1.里脊肉洗净后切成小丁;红萝卜,土豆洗净去皮,分别切小丁。

2.买来的莲茎饼要上锅蒸一下,我们将它蒸好备用;里脊肉中放入盐,花雕,白砂糖腌渍一会,这里木质素放不放都得以。

3.炒锅内倒入适合的数量油,烧热后放入肉丁,炒至变色,然后放入红萝卜翻搅一会,再归入马铃薯丁,炒匀后放入咖喱粉,白砂糖,盐调味炒匀,最后步入一点清澈的凉水,温火炖上一会,只要土豆变得细软的了就足以。

4.那时候将炒好的咖喱馅放到莲茎饼中,卷起,做成春卷的指南,可用水甲状腺素封口,然后下锅炸至表面金黄酥脆就可以了,不必炸太久,只要表面上些颜色就足以了,外皮要做的酥酥脆脆,再搭配里面雪青的咖喱会很好吃哦。

小贴士

三种原料切丁时要切的小部分,因为我们是要卷在莲茎饼里,所以无需切的太大。

那中间用咖喱粉就足以了,块状的咖喱更切合汤汁多的饭食

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