那三个能够吃的胶原蛋白,带丝蹄花汤的做法

2019-08-16 09:04栏目:饮食健康
TAG: 金多

蹄花汤在四川很有名,特点是软糯不油腻。最传统的做法就是加入芸豆,后来又有加海带,黄豆……滋补又养颜。

本宝最关心的事情有两件:一是吃;二是呵护我娇嫩的脸庞,如果能将这两件事合二为一那就太惬意了。下面大宝就为大家盘点一下既好吃又能美颜的重庆美食——蹄花汤。哒哒哒,这满满的胶原蛋白,大家要收藏起哈,说不定你哪一天就会路过一家已经江湖上闯出名堂的馆子呢!

带丝蹄花汤的食材

胡记蹄花汤

推荐理由:黄桷坪一带家喻户晓的蹄花汤,蹄花汤是汤浓肉多,滋味鲜美,简直巴适惨了,凉拌的小菜也很不错额,最后再点几瓶啤酒,简直不摆了。

地址:黄桷坪正街5-1号

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老太婆蹄花汤

推荐理由:苍蝇馆子,上菜嘿快,蹄花汤作为招牌菜炖的非常入味,蹄花蘸着调料吃起来鲜香软糯,而且物美价廉。

地址:沙坪坝陈家湾重师后门旁华生园蛋糕楼上

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曾蹄花

推荐理由:老店,蹄花汤是店里的招牌,蹄花炖得很烂,不用费力就可以咬下来,蘸上香辣的油碟,唉,幸福啊!

地址:柑子村天星桥中学旁

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严记水煮蹄花

推荐理由:位置比较偏,蹄花是先烧熟了之后再煮到红汤里,软糯谈牙,香糯不腻,配菜品种多,入味又下饭,蹄花肉质糯,皮酥骨烂入口一抿即化,汤色红亮,配萝卜、木耳、平菇、豆腐,再加上几颗鲜嫩的香菜,卖相是在讨喜,但是要注意额,这家店他们晚上九点就要关门额。

地址:沙坪坝区金沙正街

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老字号蹄花馆

推荐理由:老店,豌豆炖的很软很烂,猪蹄炖的很糯很粘稠,还是记忆中的味道,蹄花汤汤虽然很浓,但是一点也不腻。

地址:沙坪坝双碑农业银行和惠民医院中间的小路路口

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申记蹄花汤

推荐理由:清炖的蹄花,味道很纯,蹄花汤很鲜很浓稠,不闷油。

地址:黄泥磅金玉满堂小区西门611车站附近

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萌蹄花

推荐理由:蹄花毫无疑问是他家的招牌,必点额,蹄花软软糯糯,汤头很鲜美,味道很不错。

地址:北部新区星光大道5号土星大厦c3座一楼

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无名蹄花

推荐理由:虽然叫无名,但是实际上却很有名,营业时间很长,晚上还可以吃宵夜。蹄花嫩而不腻,汤鲜味美,真心巴适

地址:观音岩临华路36号

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